الكيكة ....

نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج ثم نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة 15 دقيقة تقريباً .
في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي .
نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة شوي حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة من ثلث الى نصف ساعة على درجة 130 ....و تترك حتى يكتمل نضجها

انا راح اجربها يوم الاحد
ورح رد عليكي

ان شاء الله تزبط معاكي ..................

و لكن ليه الاحد بالذات ؟؟!!!!!د

يا هلا بالمرور العطر

لالحد لانو هو يوم عطلة الاسبوع
يعني ما في دراسة
الايام العادية بتكون عندي دراسة كتيييير وولازمها وقت

انا لسة محضرتهاش ولو فى حد عملها يقولى طعمها اية اصلى جعااااااااااااااان

اقتباس :

انا لسة محضرتهاش ولو فى حد عملها يقولى طعمها اية اصلى جعااااااااااااااان

انا حبيتها كثير و طعمها لذيذ ..امممممممممممممممممممم

مزيانا بجاااااااااااااهد