hala cool meuf
عدد الرسائل : 1108 العمر : 30 مزاجك : kol nhar fchkeeel جوجل : <a href="http://fusion.google.com/add?source=atgs&feedurl=newfriends.yoo7.com"><img src="http://buttons.googlesyndication.com/fusion/add.gif" border="0" alt="Add to Google"></a> تاريخ التسجيل : 07/10/2007
بطاقة الشخصية مزاجى:
| موضوع: كعكة الجبنة بالتوت والشوكولات الأحد ديسمبر 23, 2007 7:26 am | |
| المقادير للقاعدة: 2/1 1 أكواب أو 150 غرام من بسكويت "أوريو" المفتّت 4/1 كوب أو 50 غرام من الزبدة غير المملّحة والمذوّبة للحشوة: كوب واحد أو 250 مل من الكريما السائلة ،الطازجة 3/2 كوب أو 100 غرام من الشوكولاتة السوداء والمذوّبة علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى 4/3 كوب إضافي أو 185 مل من الكريما السائلة الطازجة والمبرّدة 2/1 1 أكواب أو 300 غرام من جبنة الماسكاربوني الطرية ملعقتان كبيرتان من مسحوق الجيلاتين المذوّب في 5 ملاعق كبيرة من الماء الساخن ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا لتحضير هلام التوت: 5 ملاعق كبيرة أو 60 غرام من مسحوق هلام التوت 2/1 كوب أو 125 مل من الماء المغلي 2/1 كوب أو 125 مل من الماء البارد طريقة التحضير: يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة ثم تُفرك المكوّنات بواسطة أطراف الأصابع إلى أن تمتزج جيداً ببعضها. تُرص العجينة على قاعدة قالب الكعكة قياس 20 سم وبقاعدةٍ مرنةٍ. تُمزج الكريما السائلة الطازجة والشوكولاتة المذوّبة إلى أن تمتزج المكوّنات ببعضها ثم يُسكب المزيج فوق القاعدة المجهزة ويوضع في البراد إلى أن يجمد. يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الكميّة الإضافيّة من الكريما السائلة الطازجة والجبنة في وعاءٍ للخلط وتُخلط المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح المزيج ناعماًً وسميكاً تقريباً. يُضاف الجيلاتين المذوّب وخلاصة الفانيلا إلى المزيج مع التحريك المستمر إلى أن تمتزج المكوّنات جيداً ببعضها. يُسكب مزيج الجبنة بالتساوي فوق مزيج الشوكولاتة ويوضع في البراد مجدداً لمدّة 2/1 ساعة أو إلى أن يشتدّ قليلاً. يُسكب مزيج هلام التوت على الوجه ويوضع في البرّاد لمدّة 3 ساعات على الأقل أو إلى أن يشتدّ ويصبح سهلاً للتقطيع. لتحضير هلام التوت: يوضع مسحوق هلام التوت مع 2/1 كوب أو 125 مل من الماء المغلي في وعاءٍ للخلط، ثم تُحرّك المكونات إلى أن يذوب الهلام. يُضاف 2/1 الكوب الإضافي أو 125 مل من الماء البارد وتُحرّك المكونات. نصيحة: بعد إزالة الكعكة من القالب، تزيّن الأطراف برقاقات الشوكولاتة. | |
|
dark-angel
عدد الرسائل : 1359 العمر : 38 مزاجك : اضحك كركر اوعى تفكر بلدك : لو لم اكن مصريا لو وددت ان اكون مصريا وظيفتك : فنى ستائر وديكور جوجل : <a href="http://fusion.google.com/add?source=atgs&feedurl=newfriends.yoo7.com"><img src="http://buttons.googlesyndication.com/fusion/add.gif" border="0" alt="Add to Google"></a> تاريخ التسجيل : 16/10/2007
بطاقة الشخصية مزاجى:
| موضوع: رد: كعكة الجبنة بالتوت والشوكولات الخميس ديسمبر 27, 2007 9:59 am | |
| | |
|
الـــــمـــظــلــــووومـه
عدد الرسائل : 178 جوجل : <a href="http://fusion.google.com/add?source=atgs&feedurl=newfriends.yoo7.com"><img src="http://buttons.googlesyndication.com/fusion/add.gif" border="0" alt="Add to Google"></a> تاريخ التسجيل : 23/01/2008
| موضوع: رد: كعكة الجبنة بالتوت والشوكولات الجمعة مارس 07, 2008 7:58 am | |
| ههههههههههههههههههههههه بشتري لك جاهزه لاني مابعرف الطبخ
هههههههههههههههههههه يسلمووووووووووووووووو | |
|